Mostra de Formatges Artesans de Catalunya

Productors que elaboren formatges amb passió i mestratge.

La pintoresca vila de Sort

L’escenari perfecte per trobar-te i retrobar-te amb el formatge

Som Pallars. Som Lleida.

Som orgull de poble. Som autenticitat. Som resiliència. Som ruralitat.

18 i 19 d’abril 2025

18 i 19 d’abril

La Mostra de formatges artesans de Catalunya té lloc, cada any, el divendres i el dissabte Sant al Parc del Riuet de Sort. És un punt de trobada per als amants de la gastronomia on hi podreu tastar i comprar més de 100 formatges artesans elaborats a diferents indrets de Catalunya.

També podreu participar en les diferents activitats programades que us permetran maridar els formatges amb vins i cerveses artesanes del territori, gaudir de música en directe o fer una ruta guiada per la població, amb l’objectiu de descobrir la història de la vila de Sort. I els més petits també hi tenen el seu espai amb el taller de pastís de formatge.

El 18 i 19 d’abril, us esperem a la Mostra de formatges de Sort!

Divendres i Dissabte

Mercat, Obrador del gormand i Abeurador

Mercat amb 20 formatgeries artesanes de Catalunya i tast de formatges maridats amb vi i cerveses artesanes del Pallars.

Mercat
Divendres de 10 a 15 h i de 17 a 20 h
Dissabte de 10 a 15 h i de 17 a 19.30 h

Obrador del gormand i Abeurador
Divendres de 10 a 15 h i de 17 a 21 h
Dissabte de 10 a 15 h i de 17 a 21 h

Com funciona?

Dissabte a les 18.30 h

El match Pallarès

El match Pallarès: un festival de plaer (gastronòmic). Una activitat nova i 100% Pallars.

Serà una experiència gastronòmica d’alt voltatge, on podreu tastar 7 combinacions (2 dolces i 5 de salades) elaboradores a partir de productes del Pallars. Cada combinació estarà creada, com a mínim, a partir de tres ingredients i un d’aquests serà un làctic.

Una explosió dels sentits per als paladars més curiosos que després podreu tornar a fer a casa.

Els productes, del Pallars. Els productors, de Pallars Gastronòmic. Les receptes, del Pallars.

Activitat de pagament – 15 €
Ubicació – Aula del formatge 1

Reserva aquí

Divendres i dissabte a les 10 h

Ruta guiada

per la història de la Vila de Sort amb tast de formatges.

Activitat de pagament – 6,5 € inclou tast de formatges
Ubicació – Vila de Sort

Reserva aquí

Divendres a les 12 h, a les 17.30 h i a les 19 h

Harmonia de sabors

Maridatge de formatges i vins del Pallars a càrrec del sommelier Ramon Roset.

Activitat de pagament – 15 €
Ubicació – Aula del formatge 1

Reserva aquí

Divendres a les 17 h

Taller de pastís de formatge

Taller infantil per elaborar un pastís de formatge: sabors de casa amb Ivan Agustí.

Activitat de pagament – 3 € inclou un tros de pastís de formatge per berenar
Ubicació – Aula del formatge 2

Reserva aquí

Dissabte a les 12 h

Tasta-mos

Cata de formatge a cegues, amb l’humor pallarès de l’Esperanceta.

Activitat gratuïta, places segons ordre d’arribada.
Ubicació – Aula del formatge 2

Dissabte a les 16 h

“BIU” un Tros de Sort

Ruta de vins, paisatges i formatges pel senders del Batlliu de Sort. Sortida des del Punt d’informació de la Mostra.

Activitat de pagament – 20 € amb tast de formatges i beguda
Ubicació – Vila de Sort des del Punt d’Informació de la Mostra

Reserva aquí

Dissabte a les 18 h

Presentació del llibre

“La noia de les ovelles pigallades” d’Anna Plana.

Activitat gratuïta
Ubicació – Biblioteca de Sort

CULTURA

Actuacions musicals

La Mostra aposta per la cultura. Us presentem les actuacions musicals que tindran lloc durant la Mostra de Formatges
per amenitzar els tasts de formatges, vins i cerveses.